Mastalerz P. - Elementarna chemia organiczna, Książki (Chemia)

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->I CZNAWydawnictwo ChemiczneELEMENTARNA CHEMIARysunek nao~ładceprzedstawia modelcząsteczkiJednego z fosfolipidówORGANICZNAPrzemysławMastalerzELEMENTARNACHEMIAORGANICZNAWroc ławl99XCopyright C2000 by WYDAWNICTWO CHEMICZNESpistreściAutor:prof.drhab.PrzemysławMastalerzSkładirysunki:HalinaRzemisławska1.Lańcucby,pierścienieigrupy funkcyjne.................................. 131. 1.Chemia organiczna jestchemią węgla...........................................131.2. Wzory strukturalnezwiązkóworganicznych .................................151.3.Grupy fimkcyjne ...........................................................................l7ISBN83-905776-2-3WydanieII,Wrocław2000WYDAWNlCTWO CHEMICZNEul.Gliniana23/1 750-525Wrocławwww.chemia.orge-mail:wydawca@chemia.orgteJ.: 0601842752, tel./fax: 071 3674763nasycone..............................................................212.1.Kiedyzwiązekorganiczny jestzwiązkiemnasyconym? .................212.2.Szereg homologiczny alkanów .....................................................222.3.Izomeriaalkanów ................................................... ················ ......232.4. Grupy alkilowe .............................................................................242.5.Nazwyalkanów orozgałęzionych łańcuchach...............................262.6.Cykloalkany .................................................................................272.7. Stany skupienia alkanów ..............................................................282.8.Kształt c~eczekalkanów ..........................................................30Konsekwencje hybrydyzacji sp3......................................... .......30Konsekwencje swobody obrotuwokół wiązańpojedynczych ...322.9. Chemicznewłasnościalkan6w ...................................................... 34Reakcje alkanów wykonywane w rafineriach ropy naftowej ..... 35Inne reakcje alkanów ...............................................................372.1O.Chlorowanie alkanów jestreakcjąrodnikową...............................382.11.RodnikowymechanizmreakcjiwiązańC-H z tlenem ....................412.12. Alkany jako paliwa silnikowe ...................................................... .432.13.Alkany w przyrodzie ....................................................................443.Węgłowodorynienasycone.........................................................473.l .Alkeny, dienyialkiny ...................................................................4 73.2.Konsekwencje hybrydyzacjisp2 ................ ....................................48Elektronowa budowawiązańpodwójnychC=C .......................48Stereoizomeria alkenów...........................................................493.3.Własnościchemicznewynikającezobecności wiązańpodwójnychipotr6jnych .............................................................. 54Przyłączeniewodoru................................................................542.WęglowodoryDruk:atla 2, ul. Samotna 8a, 540-58Wrocław67Przyłączeniekwasów do alkenów..... ........,:..............................56Przylączeniefluorowców do alkenów1alkinów....................... 593.4.Polimeryzacja alkenów.................................................................~03.5.Utlenianiealkenóv1.......................................................................23.6.Kwasowewłasnościalkinów........................................................633.7.Węglowodorynienasyconewprzyrodzie ......................................644.Węglowodoryaromatyczne........................................................654. 1.Chemicznysensaromstyczności...................................................654.2.Wzoryinazwywęglowodorówaromatycznych............................664.3.Skąd wynikają niezwykłe własnościchemiczneZ\\oiązkówaromatycznych?...........................................................67Wzór benzenu..........................................................................67Delokalizacja elektronów wcząsteczcebenzenu......................68Delokalizacja elektronówobniża energię cząsteczek................704.4.Związkiaromatyczneulegająreakcjom podstawieniaelek:trofilowego............................................................................734.5.Kierujące działaniepodstawników ................................................754.6. Otrzymywanieizastosowaniewęglowodorówaromatycznych...... 77Smołapogazowa.....................................................................77Syntezaizastosowanie styrenu................................................774.7.Węglowodoryaromatyczne w przyrodzie ..................................... 795.Organicznezwiązkifluorowców(związkibalogenoorgan iczne)81..5.1.wzory1nazwyzwiązkówhalogenoorgamcznych. .........................815.2.Reaktywność związków balogenoorgarucznych............................82.5.3. Podstawienie nukleofilowe...........................................................83...5.4.ReakCje eliminac~1.........................................................................835.5.Chlorowanie toluenu....................................................................865.6.Otrzymywaniezwiązkówmagnezoorganicznych. ..........................885.7. Organicznezwiązkifluorowców w biosferze ................................89Związkihalogenoorganiczne wytwarzane przezprzemysł89ProblemDDT.........6.3.Kwasoweizasadowewłasnościalkoholi....................................!OlAlkoholesąbard.rosłabymikwasami.....................................lOlFenolesąsilniejszymikwasamiod alkoholi............................l 02Alkoholemają własnościzasadowe.....................................)OS6.4. Estrykwasównieorganicznych..................................................1OSAzotany .................................................................................lOSDetergentyalkilosiarczanowe................................................l06Fosforany ..............................................................................}076.S.Wymiana grupy wodorotlenowejnainne podstawniki .................lOS6.6.Odwodnieniealkoholi.................................................................11O6.7.Utlenianiealkoholi.....................................................................1106.8.Utlenianie fenoli.........................................................................1126. 9.Alkoholeifenole w przyrodzie...................................................1126.1o.Otrzymywanieizastosowanie alkoholiifenoli............................114Alkohole produkowaneprzemysłowo....................................114Fenole...................................................................................1\S6.11.Etery ..........................................................................................ll76.12.Siarkoweanalogialkoholiieterów.............................................1187.7.1.7.2.7.3.7.4.7.5.7.6.7.7.Aminy.......................................................................................121Wwryinazwy amin...................................................................l2lZasadowośćamin.......................................................................122Nukleofilowewłasnościamin.....................................................123Elektroiliowe podstawienie w aminacharornatycmych...............l24Barwnikiazowe.......................................................................125Związkinitrowe.........................................................................127Aminy wprzyrodzie...................................................................128Problemnitrozoamin.............................................................1297.8.Metodyotrzymywaniaizastosowanieamin................................130·..........................................................................90ZRiraozonowa.............................Problemdio..............·..........................91Biogenne~ ~~~~~~~..~~~~......................................925.8.Otrzymywanieizastosowanie6.~ów ~i~~~~~~;~~~~;~ł;:::~!............................................... 98Alkohole, fenoleietery...............Wzoryinazwyalkoholiifcli ................................................976.1.eno.....6.2.W'tązaniawodorowe w alkoholach ............................................... 978.Aldehydyiketony....................................................................1338.1.Wzoryinazwyaldehydówiketonów.........................................1338.2.Polaryzacja grupy karbonylowej................................................1358.3.Przyłączanie związkówmagnezoorganicmych dogrupy karbonylowej....................................................................1368.4.Reakcja aldehydówzalkoholami................................................13 88.5.Oksydacyjno-redukcyjne reakcje aldehydów ...............................1408.6.Tautomeria keto-enolowa...........................................................1418.7. Kwasowewłasności związkówkarbonylowych ..........................1428.8. ReakCJe grupy karbonyloweJ z anunanu......................................\4::>....•8.9. Aldehydyiketony w przyrodzie.................................................146 [ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • mement.xlx.pl

    • Tematy