Magazyn Kulinarny - Wytrawne i słodkie domowe przetwory 10 2014, Przepisy kulinarne

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->.1.'\.:lt':.."i1';;{''";llwffiw#*ffi#&ffiwffiMWffiffiW&tuffiWWtuffiW&ffiMW"ffi:WWWWffituffiffiffiX.&w&#tu#ffiffiffiffiffire&#w..ly',^''1'];$"*l'x,l,;ł.-..4.ISPRAWDZONYCHPRZEPISOW88poNAn17spRAWDZCINYCIłpnzrprsowO.OOOpRZrZUZYTKoWNiCZKl!KL-rr-rNARNym-{622[ffiTYjitŁK^Yl7 9383x'-T; 3?Hł&"l,t<&*&'l-Wlwwł.n|:"tt,łfi07g:13rl':-'#[.'"rs:r!*&s$ils&$&Wl077nrx?[,xł,u.|ś'ou,oNs(|!Gotowqm&efonoszo*{'jĄsN&www'gotUjmy.pIil}{-ił:l:'}'{"':"ł:;'"..!trr..l*:,.'.:.:*'itt".1'....;,'..;i.!s{{t{'Smacznego!Il\l ajwlęce] Witamlny malą'.'Kartofelki pieczonew boczku35-miodoweDeser amareno zSernikkawowa piankaTiramisullasetkokawowoPpyz mięsemZiemniaki z salatkąBabka z boczkiem36wtasnoręcznle przygoto-363tkawowykawą50515253Deser czekoladowo-kawowy,Wane naZlmęprzetwory,zdojrzałychW|etnim stoncu5455warzywi owocÓW.Zachęcamydoich zrobienra.Takichnapewno nie kupiciew sklepie!DlazapalonychgrzybiazyPaprykafaverowanasocZeWicąTorcik kawowy20Crćmebr0leeBiszkoptowe ciastoz krememKrem kawowo-czekoladowy,mroŻony suflet5651Salatka ziemniaczanaZapiekane kokilkiz kalafioremKuIebiakz rybą39polecamypzepisynagrzybykwaszonei marynowane.Doskonaty dodatek dopotraw-WaftosprÓbowaĆteŻkieliszeczek domowejnalewk|' Te, ktÓreproponuje-my' są nietylkoWyśmienite,ale teŻ mają wtaściwościzdrowotne!-.$*\Ns'{l-i.*"404141kawowy58Torcik z krememTorcik kawowo-piernikowyKawowynugat,kawapo irlandzku, babeczkj*Pieczone ziemniakikawowo-czekoladowym 5960Zupajazynowo_kapuścianaCzobra zsocewicąKotleciki zStolnikiAŹerozpocząlsięczasjesiennychwykopkÓw,polecamy najpopularniejszewarzywopodkarpackie44owocami45kapusty424343zkremem61Łosoś z sosemcytrynowym44Polędwiczki z.DonutsyiszpinakiemMakaronMielone nadziewane serem6262-ziemniaki orazzrobione z nichspecjaty(kotlety,zupy,pasztery,ł*l:"'' r{łi1-}]]!Pierś indyka nadziewanabrokułami,PieroŻkizeJeŻyny z rumem, galaretka5zjabtek z limonkąimiętą{li .''. "ł'!hreczanyki46szpinakiem41knedle,pyzy,babkii placki)Noiwreszcie czasna deser,Tymrazem cośdlawielbicielikawyNalewka zowocÓwczarnegobzu, likier-pysznetofty, rolady,YarynowaneKeczupKiszonakremy,sufletyzdodatkiempatisonypomidorowyPrażonejabtka45Gruszki zPowidlamorelowy11śliwkowerozmarynem6111BKonitura nektarynkowaBorÓwkizjabtkamiGruszkizborowkamiNektarynki z malinamitego aromatycznegonaparu.lYarynowaneminicukinieAlepyszne!KOCHANECZYTELNICZKIIChcecie, zeby Wasze przepisyznalaziysięw kolejnychwydaniach? PrzysyiajcierecepturyikapustapikleGrillowana cukinia wKoperkowePaprykaoliwie667BBlle|onwsyropie zcytryną19Marmolada2223242525zapiekanyPierśkuroakawcurryPizazkurkamiZapiekanebułeczkismaŻone serniczkiOmlet z bananamiCebulowe chipsvRurkiz krememcltrynowymTorcikzkememserowymRolada biszkoptowa48zkremem kawowym496363646465656666malinowa)O21Kotleciki zDżem zowocÓwegzotycznychmarynowana1bryndząSuszone pomidorywoliwie9ZiemniakiWPasztet26śmietanie2728293031zdjęcia dan (razemGzybyGzybykwaszonemarynowaneIKremziemniaczano-serowy27#IIzwypelnionym kuponemOcty: laurowy,malinowyzestronyI I 1PoradnikaDomowego).Za dwakoperkowyLikierkawowynalewkaWiśniowir,nalewkalIll4opublikowane przepisy płacimy1Syrop cltrynowo-c/osrrl(owy,Pieczeziemniaczana32ZiemniaczanełÓdeczki33ZupakartoflanyfarszemKartoflakpodlaskiKolorowapatelniaKnedelki zw.!ii$P.;.ffi.,*.$\$00zfotych.cytrynowa]llbiełuchaBabkaziemniaczana433lD]ĘtA5TYL|ZAI]APoTRAWYARTL]RI]oGALSK|ElłA Gl]]TEl] ROGAIsKAr|'Jll^NNi\poradnikdomowyIporadnikdomowy 3S*.ffi;;6.6'yi$\N-.\\\,'ł:N,'N$:-NN$"N,N:NNN"\Nt.\.'Składniki::^d:y'y'lkg malych patisonÓwy'{}{r{ri{:'lri:,N:NwłłmN.uNqlN-$"s'\'N(Składnlki:N*N$-it{25dag pomidorkÓw koktajlowych5galązekrozmarynuy' gtwka czosnkuw'łW,ry5*-FZalewa-.y'l.y'1,5szklanki octu WinnegolyŻeczka soli!ni"Dodatkowo:y'y'listek laurowyy'y'y'duża papryczka czuszka3szklanki wodyy'4 tyżki cukruy'y'y'$$$|"l'$($$\\y'\$( N\{):i{lil"-$N"N2 kg mięsistych pomidorÓw2gttlwkiczosnkulyżeczkasoliy'y'y'2duże czerwone paprykil/2szklanki octu Winnego7 łyzek oleiuy'4 papryczki chili'|,5 lyŻeczkiśWieŹomielonego pieprzuy'mielona slodkapaprykay'chiliw proszkuy'szczypta cukrulyŻeczka pieprzuwziarenkach4tyżkioleju s|onecznikowego2.PrzygotowaĆzaIeWę.WodęZagotowaĆ z octem.Dodaćl.PomidoryczuszkęigalązkiToZmarynu'ZaIaĆgorącą Zalewą. Na WierzchsparzyĆ, obraĆ,ko razem zmiksowaĆ. DodaĆdopomidorÓW razem zpozostalymiskładnikaml' DusiĆokologodzi_ny naśrednim ogniu,aż keczup3.Gorącykeczup rozloŹyĆdopokroićidusiĆokoło40minut,miesza]ąc,cojakiś czas.Prze-studzićiprzetrzećprZeZsitko.2. Czosnek obraĆ, papryki umyĆiwyparzonych słoiczkÓWdobrzeZakręciĆ' StoicZkioWinąĆŚciePatisony optukaĆ,odciąćWkwiatostany. obgotowaĆiIościosoIonegoWrZątkU'duże'jpieprzwziarenkach,ilistek laurowy.sl,cukierdo każdego słoiczkaw|aĆpotyżce oleju. ZakręciĆ stoikiipa-steryzowaĆ 15 minut.reczkąlubgazetami' pasteryZo-WaĆWZgęstnieje'Podkoniec doprawiĆdo smaku.PaprykęumyĆ,oczyścićipokroiĆwniezbyt cienkie plasterki.około10 minut.odstawicoczyściĆ'chiIiopłUkać'WsZVst_chłodnemieisce.3.WwyparzonychsloikachutożyĆ patisony, pomidorki,obrany czosnekwząbkach,Rozmarynipomidorki koktajloweoptukaĆ'czY wtEsz,zE.''pomidory sąŹrÓdtemantynowoNvorowego likopenu,a papryka Zawiera CzterokrotnieWięcej Witaminycnizcytryna@@@*@@6'6-łłilŃnilW'"'\4{w'.rer'i'l' ;'i'.'..i'l$'-ii"/"ifu'obq'\?;]*.,r'l *:_].3-,i*ili,T,:##r#iic..tSkładniki:lll1k8 mtodych malutkichcukiniiy'3papryczktchiliniegazowanejy'y'7 gatązek tymianku2sporelyżkisoliy'y'y'średniaczerwonacebulay'Skladniki:duŻa głÓwkaczosnkukilkakawalkÓWkopru do kiszeniay'y'l./3mlode zielone cukinie2,5szklankioliwyy'y'4listki laurowey'3 mlodeżÓttecukiniey'garśĆ listkÓwbazyliilitr Wodyl3cvtYnyy'4 papryczki chili3 tyŹkisoli(najlepiejmorskiej)umieściĆWstoikach'ZaIaĆgorą-cąoliWą.Dobrze ZamknąĆ.Słojki owinąĆściereczką,Wsta-wić do garnkaipasteryzowaĆ'15ptaskałyżka cukrut/łyżeczka ziarenek czarnego pieprzuNastępnie pasteryzowacCukinie oplukać, osuszyć,ipokroićWpasecZki. WycisnąĆpokroićnaplasterki, WymieszaĆzpotową szklankioIiwy.UtożyĆnaruszcie igrillowaĆnarumianozobydwu stron.sok ze wszystkich cytryn.SkÓrkę, sok orazsÓlWyrnieszaćpodgrzaĆ razemZpozostałąoliwą-1.CU|(inieUmyciosuszyc'obraĆcebulęipokrorcWplasterki'20minutwpiekarniku nagrzanynropiukanepapryczki przekroiĆWZdtuzna poi'czosnekobraĆ.do temp.90"C.minut.4'lYozna omlnąć procespasteryzacji'cUkinlępo2.Zdwoch wyszorowanych3.Cukinie razem z listkamilaurowymi, bazylii oraz chili2.W Wysokich sloikach ustawiĆcukinie, dołoŹyĆ p|asterki cebuIi,ząbkiczosnku'chiIi,gałązki3-4dokladniecytryn ściąĆskÓrkę@61D@(n)IIslorl-1dniach odsLawic do lodowki.Nie naleŹyje]jednk przechowywaćWtymiankuikopru.3. W garnku Zagotowacwodęz so|ąirakiej postaci dluŹejniż2 tygodnie.cukrem, przestudzić.ZaIewą napełnic slojeZWarzywami.Doktadnie ZakręcjćiodstawiĆ na3 dniwtemperaturzepokojowel.@@6'r/szklanka oleju2,5kg bialej kapusty3 marchewkiSkladniki:po2 lyŻeczkiziarenpieprzuiziela angielskiego/(I/y'4dagsoli(najlepiejmorskiej)ąlistki laurowe1.Kapustę optukać,usunąĆnieśWieże liście,drobnoposzatkowaĆ.2.W kamionkowym garnkuuktadaĆ Warstwy|(apUstyistar-tej natarce marchwiprzesypu-jąCSo|ą,Ziarnamipieprzu iZiela,:!3-n*$:!r:liilIangieIskiego' DodaĆliStkilaUro-we' UbijaĆ mocno, aby kapustęZakryl powstaly sok.Przykryćiobciążyć. odstawiĆna 5dni.r3. Lekkozamieszacodstawicna ko|ejne 3 dni.PrzelożyĆdowyparzonychsloikÓW,polaĆoIe]em'ZamknąĆ' PasLeryZoWa(20minut.@@@@6poradnikdomowy-Isloh-lfl"*WieceiprŻepiswnoplrsznedonioznoidzieszno'\l',N\N$$NN*N"$\(,t\\N\tN"-$Ń'\f\\s\$.s.\qS\s$*Skladniki:y'lkgmieszanychwarzyw(fasolkaszparagowa,marchew brokul,kalafiotcebulka perlowa,ogÓrki'papryka)y'3lyżkisoliy'lOdagcukuy'350ml octu zbialegowina lubziołowegoy'y'i1l2pęczlr'akoperkupo3lyżeczkigorczycy2. odmierzyĆ3 szklanki wywaruZgotowaniaWaTzyw,wsypaćkolendryIaćgorącą Zalewą'Dokladnie1.WarzywaoczyściĆ'optukać,pokroiĆ na kawałki podobnejWielkości. BIanszowaćokoło5 minutwlekkoosolonymWrzątku.Przelożyćna sitko,przelaĆ zimną Wodzą osączyĆ,odstawiĆ doostudzenia'\Ns|'ŻakręciĆ.ostudziĆ' Przechowy-waĆ wchłodnym miejscu.cukier, zagotowaĆ. WlaĆ ocet,dodaĆ porwane gaiąZkikoperku'3.DosioikWwsypaĆWrÓW-nych porcjach kolendręorazgorczycę. WloŻyĆ Warzywaiza-@@@*@l.PaprykiumyĆioczyściĆZgniazd nasiennych, następnie'*'':ło*Skladniki:y''}-,łt$ci\,''}N$[($\\'"1N\};Ęl,sfgpaprykikolorowejkaoctu6-proc.angielskiegoy'y'lyżka soliy'y'llltrwodyy'y'szklan-4listkilaurowey'3|vŻkicukruolejlyżka zielapokroiĆWĆWiartki.2. Wdużymgarnku Wodę Zago-towaĆz octem, cUkrem,solą'listkamiizielem.Partiamiwkla-daĆdo Wywaru octowegoka-Walki paprykiminuty.igotować około3.Podgotowane paprykiWyjąĆ'Iekko osącZVĆ, następniepo-ukladaćwstoikachiirNwłsmułw"xwgsffiss'T'Skladniki:-fiN${$.u\'\srqł$$x'v&el.PomidoryopłukaĆ,przekroićZostawiĆWpiekarnikuna12 godzin. Ostudztc.Wymieszacz posiekaną natkąisloiczkÓW,wchiodnemiejscezalaćzale-y'y'y'y'40podluŻny ch pomidorÓw2lyżeczkisolioliwawzdluŻ napÓt.RozłoŻyĆ na bla_sze WyłoŹonej papierem dopie-Wą.Do każdego stoiczka wlaĆgruboziarnistejczenia'posypaćsoIą.2. WstawiĆ do piekarnikana-grzanego dotemp.120'C.przelożyĆdo,,.,i',:;,,po dwie łyżki oleju. SzczeInieZakręciĆ, odwrÓcić do gÓrydnem, ostudziĆ.odstawiĆwchłodnemiejsce'Zalaćo|iwą.odstawić,.iliŚi|:l;,lł4lyżkiposiekanej natki$poradnikdomowy@@6b@@6"' [ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • mement.xlx.pl

    • Tematy