Materiały wykład, Politechnika Poznańska, Zarządzanie zapasami

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->Zarządzanie zapasamiZarządzanie zapasamiZARZĄDZANIEZAPASAMIDostawcy pierwotnidr inŜ. Piotr CyplikPiotr.Cyplik@ilim.poznan.plOdbiorcy końcowiIstota logistyki1dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr Cyplik2Zarządzanie zapasamiIstotalogistykiZarządzanie zapasamiIstotalogistykiEtymologia:Zdefiniujmy LOGISTYKĘCouncil of Logistics ManagamentLOGISTYKOS (gr.) - sztuka liczenia;LOGISTICUS (łac.) - racjonalny, zdolnydo logicznego myślenia;LOGISTIQUE (fr.) - praktyczna sztukprzemieszczania armii i prace z tymzwiązane.LOGISTYKAjest procesem planowania, realizacji i kontroliwydajnego i oszczędnego przepływu i magazynowania surowców,półfabrykatów i wyrobów gotowych oraz związanych z tym informacjiod punktu dostawy do punktu odbioru, odpowiednio do wymagańklientaEuropean Logistics AssociciationLOGISTYKAjest pojęciem obejmującym organizację, planowanie,kontrolę i realizację przepływu towarów od ich wytworzenia i nabycia,przez produkcję i dystrybucję, aŜ do finalnego odbiorcy, której celemjest zaspokojenie wymagań rynku, przy minimalnych kosztach i przyminimalnym zaangaŜowaniu kapitałuOrientacja na przepływy-Zasada 6 „W”InformacyjnyFinansowyRzeczowy4InformacyjnyFinansowy3dr inŜ. Piotr CyplikRzeczowydr inŜ. Piotr CyplikZarządzanie zapasamiIstotalogistykiZarządzanie zapasamiIstotalogistykiLOGISTYKAtworzy warunki dla zadowolenia odbiorcyLogistyka - to:wewewewezawłaściwywłaściwymwłaściwymwłaściwejwłaściwejwłaściwątowarczasiemiejscujakościilościcenę, przy odpowiednichrelacjach kosztowychUniwersalny cel logistyki:KosztyPoziom obsługiZadowolonyodbiorca5dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr Cyplik6Zarządzanie zapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiDlaczego gromadzi się zapasy?Podstawowe pojęciaw zarządzaniuzapasamiOd czego zaleŜy ich wielkość ?7dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr Cyplik8Zarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZapasy to:Dobra materialne nabywane w ilości większejniŜ wynosi chwilowe zapotrzebowanie, dlarealizacji określonych celów.Zarządzanie zapasami, jako jedna zpodstawowych funkcji logistycznych, to :planowanie, organizacja, realizacja i kontrola•tych faz przepływu dóbr - od ich zakupu,poprzez produkcję i dystrybucję doostatecznego klienta - w których prędkośćprzepływu jest równa zero,w celu spełnienia wymagań rynkowychprzy minimalnych kosztach i minimalnymzaangaŜowaniu kapitału910dr inŜ. Piotr CyplikCele tworzenia zapasów:•Zagwarantowanie ciągłości produkcji,•Zapewnienie ciągłości dostaw do odbiorcóww przypadku wahań popytu.dr inŜ. Piotr CyplikZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiDodawanie kosztów i wartościCZAS PRZEPŁYWU MATERIAŁUDodawanie wartości5%95%(czas, miejsce i sposób wykorzystania)Zapas regionalnyZapas wyrobówgotowychwartość uŜytkowaKompletacjaTu kryją się,między innymiZAPASY?Zapas surowcówProdukcjaDodawanie kosztów12dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr CyplikZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiPrzykłady konfliktów między funkcyjnych:Wykorzystanie logistykidla osiągnięcia przewagi konkurencyjnej- minimalizacja kosztów- dodawanie wartościSpadek kosztów w pewnychsferach działalnościmoŜespowodowaćWzrost kosztów w innychsferach działalnościTransportOpakowaniaProdukcja=====>Zapasy magazynowe=====>Straty transportowe=====>Zapasy wyrobów13- zapewnienie wymaganego poziomu obsługiProces gromadzenia i utrzymywania zapasów powinienbyć nakierowany na zapewnienie wymaganego poziomuobsługi przy minimalnych kosztach.14dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr CyplikZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiLogistyka jako narzędziewalki konkurencyjnejZapas jest skutkiem:towspółczesnaarenawalkikonkurencyjnej !braku moŜliwości zsynchronizowaniastrumieni dopływu i odpływu15dr inŜ. Piotr Cyplikdr inŜ. Piotr Cyplik[1.13]Zarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiWysokie poziomy zapasów wiąŜą się z wysokimikosztami• Wartość kapitałuściślewiąŜe się zzapasamiB• Kontrola i utrzymywanie zapasów(starzenie się)• WyŜsze koszty magazynowaniaAZmniejszenie poziomu zapasów z B do A wymaga• Lepszych prognoz i dobrego przepływuinformacji bezpośrednio z rynku• Eliminacja duŜego rozproszenia popytuProblemy zNiesolidniKwestieprodukcją• UwaŜny wybór producentów, dostawców idostawcyjakościbudowanie dobrych relacji; tworzenieSłabePopytprocedur jakości i dostawprognozynieprzewidywalny• RównowaŜenie moŜliwości w łańcuchudostawPrawidłowe zarządzanie zapasami• Integrowanie dostawy, produkcji i kanałówto dostrzeganie przyczyn ichdystrybucyjnychgromadzenia się!17dr inŜ. Piotr CyplikKlasyfikacja zapasówWedług miejsc powstawania- zapasy surowców i materiałów do produkcji- zapasy produkcji w toku- zapasy wyrobów gotowych- zapasy części zamiennych i materiałów pomocniczychWedług powodów tworzenia- zapas bieŜący- zapas bezpieczeństwa- zapas sezonowy- zapas “spekulacyjny”- zapas strategicznyWedług szybkości obrotu- zapas szybko rotujący- zapas wolno rotujący- zapas nie wykazujący ruchu- zapas zbędny- zapas awaryjny18dr inŜ. Piotr CyplikZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiZarządzanie zapasamiPodstawowe pojęcia wobszarze zarządzaniazapasamiStruktura zapasówGromadzenie zapasów i ich wielkośćwynika z:- niepewności co do rzeczywistego popytu- niepewności co do rzeczywistej wielkości, jakości iterminowości dostaw- sezonowej dostępności dóbr- konieczności zapewnienia poŜądanego poziomu obsługiklienta- przewidywanych trudności w dostępie lub oczekiwanegowzrostu cen- moŜliwości uzyskania niŜszej ceny przy zakupie większejpartii- technicznych i organizacyjnych warunków dostaw1920dr inŜ. Piotr Cyplik- zapas całkowity (średni)- zapas cykliczny- zapas nie cykliczny- zapas zabezpieczający- zapas nadmiernyZBZCZCZCZBZBZNdr inŜ. Piotr Cyplik [ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • mement.xlx.pl

    • Tematy